一般来说在减肥期间是可以适当的食用一些肥牛卷的。

　　肥牛卷的脂肪含量并不是很高，在减肥期间可以适量的食用，不过需要注意的是如果是在吃火锅的时候吃肥牛卷，那么为了减肥z好选择清汤锅。我们知道肥牛有很高的营养价值，因为肥牛里面含有了很丰富的锌元素，我们知道锌有利于提高我们的免疫力，肥牛里还含有丰富的维生素B群，肥牛里还有丰富的蛋白质和铁质，所以减肥人士可以考虑吃点肥牛。

　　不过如果是在减肥期间的话，肥牛卷还是不能多吃，z好可以不吃。肥牛它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的z佳来源。但是对于减肥的人而言，快速减肥，它是一种高热量食物，是不宜多吃的。

　　牛肉会发胖吗

　　适量的吃牛肉是不会导致发胖的，而且牛肉是一种十分适合减肥人士食用的肉类。