1、能量的摄入过多，消耗减少

　　能量的摄入过多主要表现在食欲亢进，消耗的减少是活动过少导致摄入与排出的不平衡。

　　2、生活及饮食习惯

　　欧洲人过多地食肉及奶油;游牧民族的大量食肉;非洲人的"蹲肥";南非人.的过多食糖饮食等等。不同生活及饮食习惯造就各地的肥胖人群。

　　3、物质代谢与内分泌功能的改变